DDG: Stevia nicht gesünder als andere Süßungsmittel

In einer aktuellen Pressemeldung weist die Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG) darauf hin, dass das Süßungsmittel „Stevia“ für Menschen mit Diabetes nicht besser oder schlechter als andere Zuckerersatzstoffe sei. Laut Prof. Dr. med. Stephan Matthei, Präsident der DDG, handelt es sich bei diesem Süßungsmittel lediglich um eine weitere kalorienfreie Alternative zu Zucker. Seit Dezember 2011 sind die süß schmeckenden Steviolglykoside, gewonnen aus der Pflanze Stevia rebaudiana, in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoff E 960 zugelassen. Sie sind u. a. zweihundert- bis dreihundertfach süßer als Zucker, weder kariesfördernd noch krebserregend und hat praktisch keine Kalorien. Wie der Pressesprecher der DDG, Prof. Dr. med. Andreas Fritsche, anmerkt, gelte dies auch für viele andere Süßungsmittel.

Quelle: Pressemitteilung der DDG unter www.deutsche-diabetes-gesellschaft.de

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